チャンカレ

先日 金沢のお客さんから「カレーのチャンピオン」通称「チャンカレ」(地元の彼らがそう呼んでいました)のカレーを頂きました!

チャンカレ

以前に書いた「金沢カレー」ですね。

僕らは地元に近い愛知県一宮市の「ココ壱番屋」の方が馴染みなのですが、普段食べないから新鮮な感じ。

前にも書いたけど、コクを出すのにカラメルを使っているから濃い感じですね!

濃い味、辛いもの大好きなんで 「喜んで!」って感じですけどね。

 

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